Mie Aceh.
Kalian dapat memasak Mie Aceh menggunakan 22 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 grm daging.
- Siapkan 200 grm udang.
- Siapkan 1 bks mie telur.
- Kalian perlu 1 btg daun bawang.
- Siapkan 2 bh tomat besar.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kalian perlu 5 bawang merah.
- Kalian perlu 4 bawang putih.
- Kalian perlu 1/2 ruas lengkuas.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 5 bh kemiri.
- Kalian perlu 1 sdk ketumbar.
- Kalian perlu 1 ruas kunyit.
- Siapkan 7 bh cabai merah kecil.
- Siapkan 5 bh cabai merah keriting.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 sdk jintan.
- Siapkan 1 sdk kapulaga.
- Kalian perlu 1/2 sdk lada halus.
- Kalian perlu 4 lmb daun jeruk.
- Kalian perlu 3 sdk saus tiram.
- Kalian perlu secukupnya Garam,penyedap rasa.
Petunjuk
- Potong2 daging,bersihkan udang, tiriskan.
- Blender semua bumbu halus.
- Daun bawang dirajang kasar,tomat diiris besar.
- Rebus mie sampai setengah matang,tiriskan.
- Tumis bumbu yg telah diblender sampai wangi.
- Masukan daging dan udang,tambahkan air..tunggu sampai mendidih.
- Masukan semua bahan, mie, kapulaga,jintan,daun jeruk,saus tiram,garam,lada,penyedap rasa,daun bawang,tomat.
- Tunggu sampai matang,.
- Hidangkan.