Langkah Memasak Bumbu Dasar Mie Aceh Yang Mudah Dan Murah

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Bumbu Dasar Mie Aceh.

Bumbu Dasar Mie Aceh Kalian dapat menyiapkan Bumbu Dasar Mie Aceh menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 25 gr kacang tanah, goreng.
  2. Siapkan 11 biji cabe merah segar.
  3. Siapkan 25 gr cabe merah kering non biji.
  4. Kalian perlu 76 gr bawang merah.
  5. Siapkan 1/2 bonggol bawang putih.
  6. Kalian perlu 2 cm jahe.
  7. Siapkan 4 cm kunyit.
  8. Siapkan 2,5 butir kemiri.
  9. Kalian perlu 2 buah kapulaga (sy ga pake).
  10. Siapkan 3 buah bunga lawang.
  11. Kalian perlu 3 buah biji Ketapang (sy ga pake).
  12. Siapkan 2 cm kayu manis.
  13. Kalian perlu 25 gr ketumbar.
  14. Kalian perlu 1 sdm lada (sy ga pake).
  15. Siapkan 1/2 buah pala.
  16. Kalian perlu Secukupnya garam.
  17. Siapkan 5 sdm udang rebon tawar.
  18. Kalian perlu Secukupnya minyak goreng.

Petunjuk

  1. Siapkan bahan2, goreng sebentar bawang merah+putih+cabe merah segar+jahe+ kunyit. Sisihkan.
  2. Lalu goreng, rebon tawar sebentar aja asal kering. Sisihkan. Lalu goreng jg kemiri+bunga Lawang +kayu manis+ketumbar+ pala+ lada (sy kelupaan), aduk sebentar, sisihkan. Ulek hingga halus, sisihkan.
  3. Blender terlebih dulu cabe merah segar& kering + bawang merah + bawang putih+ jahe + kunyit dgn minyak yg dipakai td untuk menggoreng. Setelah halus, masukkan kacang yg tlh digoreng. Blender lg hingga halus. Lalu masukkan bumbu lainnya yg sudah diulek td..
  4. Tumis bumbu dgn minyak secukupnya, aduk rata hingga terlihat menyusut. Disini sy tdk menambahkan air ya, jd ga perlu lama menunggu bumbu menyusut. Setelah terlihat berubah warna agak merah kehitaman kuning, tandanya sudah matang. Tunggu dingin dulu, lalu simpan dlm wadah & taruh di kulkas / freezer. Siap dipakai jk ingin memasak, tinggal menumis & menambahkan bahan2 pelengkap lainnya. Selamat mencoba 🥰🙏.
  5. Selamat mencoba, semoga menginspirasi.