Mie Aceh Kuah : REMPAHNYA NENDANG.
Kalian dapat menghidangkan Mie Aceh Kuah : REMPAHNYA NENDANG menggunakan 17 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 bgks spaghetti.
- Siapkan 5 lembar kol (rajang halus).
- Kalian perlu secukupnya udang/sapi.
- Kalian perlu 2 sdm bubuk kaldu sapi.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 2 sdm kecap asin.
- Kalian perlu 1,5 sdt jintan bubuk.
- Kalian perlu 1 sdm bubuk kari.
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris.
- Kalian perlu Bumbu halus (blender halus dgn minyak) :.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Kalian perlu 5 buah cabe rawit merah (selera).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 biji kemiri, sangrai.
- Kalian perlu 2 kapulaga.
- Siapkan irisan Pelengkap : acar, jeruk nipis.
Langkah langkah
- Rebus spaghetti sampai matang dan sambil rebus udang sampai menyerupai air kaldu. Siapkan bahan lainnya.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukan udang dan bumbu halus. Tumis sebentar, masukan air kaldu udang yang telah direbus tadi, aduk, lalu masukan sisa bahan lainnya. Masak sampai matang..
- Terakhir, masukan mie / spaghetti. Sajikan :).