Mie Aceh ikan tuna.
Kalian dapat menghidangkan Mie Aceh ikan tuna menggunakan 26 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Mie kuning kriting (harusnya mie lidi,tapi seadanya dulu ya🤭).
- Siapkan toge.
- Kalian perlu kol iris tipis.
- Kalian perlu 2 bawang merah iris tipis.
- Siapkan Cabai rawit.
- Siapkan Tomat iris tipis.
- Siapkan Ikan tuna suir.
- Kalian perlu Bahan bumbu halus.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Kalian perlu 3 bawang putih.
- Siapkan 6 cabai merah (kalau bisa yg kering).
- Siapkan 3 cabai rawit merah.
- Siapkan Sedikit gula pasir.
- Kalian perlu 1 sdm saos sambal.
- Siapkan 1 sdm saos tomat.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 kemiri sangrai.
- Kalian perlu 1/4 biji pala.
- Kalian perlu 3 cm jahe.
- Kalian perlu bumbu tambahan.
- Siapkan 3 cengkeh.
- Siapkan 2 bunga lawang.
- Kalian perlu 3 kapulaga.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan, haluskan dl semua bumbu halus (sya blender).
- Tuna suir nya, seblm nya sudh saya ungkep pakai bumbu kuning,lalu di goreng setengh matang.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus,kalau sudh harum masukan irisan kol,bumbu tambahkan toge, beri air kira kira1 gelas, masukan mie nya.
- Setelah mie nya setengah matang, masukan ikan tuna, aduk2 sampai rata sampe kuah nya mengental,.
- Sajikan mie dalam piring,lalu taburi bawang merah mentah,cabai,dan tomat, pakai acar jg bisa... selmat mencoba😊.