137. Mie Aceh Goreng Nyemek.
Kalian dapat memasak 137. Mie Aceh Goreng Nyemek menggunakan 30 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 400 gram Mie Kuning Basah (saya beli di supermarket).
- Kalian perlu 100 gram daging sapi, potong kecil.
- Siapkan Segenggam taoge (saya ga pake, kehabisan).
- Siapkan 1/4 bonggol kol ukuran kecil.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Kalian perlu 3 batang bawang prei.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Kalian perlu 1 sdm kari bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Kalian perlu secukupnya kaldu sapi bubuk.
- Kalian perlu secukupnya air.
- Kalian perlu secukupnya minyak goreng.
- Siapkan ▶️ BUMBU HALUS:.
- Siapkan 1 sdm munjung cabe merah keriting giling.
- Kalian perlu 15 bh cabe rawit.
- Kalian perlu 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/4 sdt adas.
- Kalian perlu 4 butir cengkeh.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Siapkan 3 butir bunga lawang.
- Kalian perlu 1 ruas jari kunyit, bakar sebentar.
- Kalian perlu ▶️ Pelengkap:.
- Kalian perlu kerupuk.
- Kalian perlu telur ceplok.
- Siapkan acar bawang.
- Kalian perlu tomat.
- Kalian perlu mentimun.
Langkah langkah
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daging, tumis sampai agak empuk. tambahkan air dan bubuk kari, tutup wajan masak sampai daging empuk, masukkan telur, aduk cepat..
- Masukkan mie, kol, dan taoge. aduk rata.
- Tambahkan merica, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata. tambahkan air secukupnya aja. jangan banyak-banyak, karena cuma bikin mie nyemek. kalo mau bikin mie rebus, tambahin airnya. masak sampai air mendidih. koreksi rasa..
- Selesai.. sajikan dengan bahan pelengkap... selamat makan siang...