Bumbu Dasar Mie Aceh.
Kalian dapat memasak Bumbu Dasar Mie Aceh menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Siapkan 6 buah kemiri sangrai.
- Kalian perlu 1/2 sdt jintan.
- Kalian perlu 2 jempol jahe.
- Siapkan 20 buah cabe keriting (resep asli pakai cabe kering).
- Kalian perlu 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1/2 btr pala.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Kalian perlu 2 buah bunga lawang.
- Kalian perlu 6 btr kapulaga.
- Kalian perlu 8 btr cengkeh.
Petunjuk
- Siapkan bahan..
- Haluskan semua bahan. Kecuali bumbu cemplung..
- Tumis dengan minyak sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, lada, dan pala. Aduk sesekali agar tidak gosong. Masak hingga tanak dan berminyak..
- Simpan dalam wadah bersih dan tertutup. Simpan di kulkas. Bumbu siap digunakan kapan saja diperlukan..