Mie Aceh Kepiting Special.
Kalian dapat menghidangkan Mie Aceh Kepiting Special menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg kepiting ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 kg mie kuning.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kalian perlu 1 buah tomat ukuran besar.
- Kalian perlu 10 buah cabe rawit setan (sesuaikan).
- Kalian perlu 5 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Kalian perlu Secukupnya lada.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 8 buah bawang merah (2 buah rajang utk menumis).
- Siapkan Bahan tambahan rumusan.
- Kalian perlu Secukupnya toge.
- Kalian perlu Secukupnya kol.
- Siapkan Daun sop / seledri.
- Siapkan Daun pre.
- Siapkan Kecap asin.
- Kalian perlu Kecap manis.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
Petunjuk
- Cuci bersih semua bahan, haluskan bumbu. Rajang kol dan bersihkan akar toge.
- Panaskan minyak lalu goreng bawang merah setelah kuning masukkan bumbu yang telah di haluskan. Masak hingga harum.
- Setelah harum, masukkan sayur dan kepiting lalu tunggu hingga kuah mengental. Kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan kecap asin lalu Tambahkan air agar mie nya berkuah. Tunggu hingga bumbu matang..
- Kemudian masukkan mie.aduk hingga bercampur rata. Jgn lupa cicipi rasa nya..
- Masukkan daun sop dan daun pre. Diamkan sebentar sambil di aduk aduk..
- Mie Aceh Kepiting spesial siapp di sajikan bersama kerupuk dan juga jus semangka hihi. Selamat menikmati..