Cara Memasak Mie Aceh Yang Enak Dan Cepat

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Mie Aceh.

Mie Aceh Kalian dapat menyiapkan Mie Aceh menggunakan 30 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 bgks mie lidi.
  2. Siapkan 100 gr daging sapi, iris tipis.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih, iris halus.
  5. Kalian perlu 100 gr Kol, iris kasar.
  6. Kalian perlu 100 gr sawi, iris kasar.
  7. Siapkan 50 gr tauge, petiki.
  8. Siapkan 1 sdm kari bubuk.
  9. Kalian perlu 2 btg daun bawang, iris halus.
  10. Kalian perlu Secukupnya Kecap manis, kecap asin.
  11. Siapkan 300 ml air kaldu.
  12. Kalian perlu Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Kalian perlu 2 siung bawang putih.
  15. Kalian perlu 5 bh cabe merah keriting.
  16. Kalian perlu 1 bt kemiri.
  17. Kalian perlu 2 bt kapulaga, sangrai.
  18. Kalian perlu 2 bt cengkeh, sangrai.
  19. Siapkan 1 bt bunga pekak, sangrai.
  20. Kalian perlu 1/4 sdt ketumbar, sangrai.
  21. Siapkan 1/4 sdt jintan, sangrai.
  22. Siapkan 1/4 sdt merica, sangrai.
  23. Siapkan 1 cm kunyit.
  24. Siapkan 2 cm jahe.
  25. Siapkan Pelengkap :.
  26. Siapkan Emping goreng.
  27. Kalian perlu Tomat merah, potong2.
  28. Siapkan Timun, potong2.
  29. Kalian perlu Acar bawang rawit.
  30. Siapkan Bawang goreng.

Petunjuk

  1. Rebus sebentar mie lidi hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
  2. Tumis irisan bawang merah bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bubuk kari. Masak hingga bumbu matang dan harum.
  3. Masukkan irisan daging, masak hingga empuk. Tambahkan air kaldu secukupnya, aduk2.
  4. Masukkan irisan Kol dan sawi, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan garam. Tuang air kaldu secukupnya, masak hingga kol mulai layu.
  5. Masukkan mie basah, aduk2. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan toge, aduk2 sebentar. Matikan api, angkat. Sajikan dgn pelengkap.
  6. Kalo pingin mie nya agak berkuah, air kaldu boleh ditambahkan lagi yaa...