Mie Aceh.
Kalian dapat menyiapkan Mie Aceh menggunakan 10 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 pak Mie Lidi Medan.
- Siapkan secukupnya cabe merah (boleh campur rawit).
- Siapkan secukupnya bawang putih.
- Kalian perlu 1-2 sdm bumbu kabsah (lihat resep Arabian Mix Spices saya).
- Kalian perlu 2-3 buah tomat merah.
- Kalian perlu 7 batang daun kari.
- Kalian perlu secukupnya minyak goreng.
- Kalian perlu secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula (bila suka, ga pake juga gapapa).
- Siapkan secukupnya acar bawang merah (lihat cara buat di resep dendeng baracuk saya).
Petunjuk
- Rebus 1pak mie lidi dalam air mendidih, setelah aldente angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan cabe dan bawang putih, sisihkan, haluskan daun kari dan tomat sisihkan.
- Tumis dengan minyak secukupnya, cabe merah halus dan bawang putih, setelah matang (mulai misah minyaknya) masukan bumbu kabsah, setelah wangi masukan tomat dan daun kari halus, masak 1-2menit, masukan mie lidi besar yang telah ditiriskan, aduk hingga rata.
- Jadi deeeeh Mie goreng Aceh paling ajiiiiiib nikmeh bahagiya hihihi😊.