Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Mie Aceh Cekmin.

Kalian dapat memasak Mie Aceh Cekmin menggunakan 23 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg Mie Kuning.
Siapkan 1 kg Kepiting (bersihkan).
Siapkan 250 gram Kubis/Kol (rajang kasar).
Kalian perlu Secukupnya Toge.
Siapkan Irisan Bawang Merah.
Kalian perlu 1 Buah Tomat (potong dadu).
Siapkan Daun selederi dan daun bawang rajang halus.
Siapkan secukupnya Minyak sayur untuk menumis.
Kalian perlu 1 sdm Kecap Manis.
Siapkan 2 sdm Kecap Asin.
Siapkan 1/2 sdm saus tiram.
Kalian perlu Secukupnya Garam.
Siapkan Bumbu Halus.
Kalian perlu 70 gram Cabe kering.
Siapkan 4 siung Bawang merah.
Kalian perlu 3 siung Bawang putih.
Kalian perlu 1/2 ruas Jahe.
Siapkan 4 butir Kemiri.
Siapkan 1/2 sdt jintan.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Siapkan 1 sdt Merica.
Kalian perlu 3 butir kapulaga.
Siapkan 100 gram Udang (di goreng).

Langkah langkah

Siapkan semua bahan.
Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu tersebut hingga matang kurleb 30 menit dengan api sedang.
Siapkan kuali besar, tumis bawang merah hingga wangi, tambahkan bumbu halus yg sudah matang tadi, tambahkan sedikit air, masukkan kepiting masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, tambahkan garam, kecap dan saus tiram,, kemudian masukkan sayur yang sudah di rajang. Masak hingga sayur layu.
Setelah sayur layu, masukkan Mie Kuning, daun seledri dan daun bawang, masak hingga matang. Mie Aceh siap di hidangkan.