Mie Aceh Sederhana.
Kalian dapat menghidangkan Mie Aceh Sederhana menggunakan 22 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 400 gr mie kuning (Mie Lidi).
- Siapkan Caisim.
- Kalian perlu 1 genggam Toge.
- Kalian perlu 100 gr udang. Buang kepala.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm bumbu kare indofood.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Kalian perlu 1/4 bh bawang bombay.
- Kalian perlu 2 sdm margarin tuk menumis.
- Kalian perlu Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kalian perlu 15 bh cabe keriting.
- Kalian perlu 5 bh bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe dan kunyit.
- Siapkan 1 bh bunga lawang.
- Kalian perlu Sedikit kayu manis.
- Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 3 butir kapulaga.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Acar mentimur + bawang merah, bawang goreng dan emping.
Langkah langkah
- Rebus mie sampai matang, cuci dan tiriskan, sisihkan.
- Siapkan bahan lain : Cuci bersih Caisim dan toge. Potong2 caisim. Haluskan bumbu. Iris bawang merah, bawang bombay dan tomat.
- Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang bombay sampai harum. Masukkan udang sampai berubah warna. Masukkan bumbu halus dan bumbu kare, gula, garam, kaldu bubuk dan air sedikit..
- Masukkan kecam manis, mie kuning, caisim, toge dan tomat. Aduk2 sampai rata dan sayuran matang..
- Angkat dan sajikan dengan pelengkap.