Mie Aceh Tumis.
Kalian dapat menyiapkan Mie Aceh Tumis menggunakan 32 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 100 gr mie kuning.
- Kalian perlu 100 gr ayam potong kotak.
- Siapkan 4 sosis potong sesuai selera.
- Kalian perlu 6 bakso potong sesuai selera.
- Siapkan Sawi secukupnya potong sesuai selera.
- Kalian perlu Kubis secukupnya potong sesuai selera.
- Siapkan secukupnya Tauge.
- Siapkan 1 butir telor.
- Kalian perlu 2 tomat potong kotak.
- Kalian perlu 1 bawang pre.
- Kalian perlu 1 bawang merah iris tipis.
- Kalian perlu 1 bungkus bumbu bambu gule.
- Kalian perlu 1 st bubuk gule.
- Siapkan 1/2 st jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 st ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 st kecap.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Kalian perlu secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Kalian perlu secukupnya Lada.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Kalian perlu 1 bawang putih.
- Kalian perlu 2 cabe merah.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Timun potong kotok.
- Siapkan Wortel potong kotak.
- Kalian perlu Jeruk nipis.
- Siapkan Emping melinjo goreng.
Petunjuk
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe hingga halus.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, bumbu gule, bubuk kari, jinten bubuk, ketumbar bubuk dan ayam, aduk hingga rata sampai wangi, kemudian tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan sosis, bakso, tomat cincang aduk rata, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan mie aduk rata, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada, dan kecap. Tambahkan bawang pre aduk rata, dan beri kocokan telor aduk rata.
- Tambahkan sayur, aduk dan perbaiki rasanya, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.