Bumbu Dasar Mie Aceh. Bahan dasar untuk memasak mie aceh ini mungkin bisa menjadi masuk dalam daftar salah satu bumbu yang dapat disimpan dalam toples. Mie Aceh wajib dicoba kalo temen-temen ke Aceh. Mie aceh merupakan kuliner Aceh yang sangat terkenal.
Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya.
Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di daerah meraka.
Mie aceh merupakan salahsatu olahan mie yang sangat digemari karena cita rasanya yang begitu memikat di lidah.
Kalian dapat memasak Bumbu Dasar Mie Aceh menggunakan 16 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 6 butir bawang merah/1 buah besar bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah tomat merah.
- Kalian perlu 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt jintan.
- Kalian perlu 1 ruas jempol jahe.
- Kalian perlu 8 buah cabe merah kering,rendam air panas.
- Siapkan 5 cabe rawit(optional).
- Kalian perlu 1/4 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 1/4 buah pala.
- Kalian perlu Bumbu cemplung.
- Kalian perlu 1 buah bunga lawang/pekak,pilah2 bunga lawangnya.
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Kalian perlu 3 butir kapulaga.
Berasal dari Aceh olahan berbahan dasar mie ini memang memiliki banyak penggemar, dengan berbagai paduan rempah dan bahan-bahan yang berpasu antara satu dengan. Nah, kalau sudah menipis kita saranin segera stock bumbu mie aceh dari alubu food. Bumbu ini tuh bisa dipake untuk beberapa masakan loh bund, bisa untk nasi goreng, degala jenis mie kering dan basah, bisa juga untuk masak. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan gelas blender,iris semua bahan bumbu halus,tambahkan secukupnya minyak goreng,blender hingga lembut.
- Siapkan pan,beri 4 sdm minyak goreng,tuang bumbu yang sudah diblender tadi,tambahkan kapulaga,bunga lawang,dan cengkeh,masak dengan api kecil,sambil diaduk agar tidak gosong,masak hingga bumbu tanak(terpisah antara bumbu dan minyak),matikan api,angkat.
- Setelah bumbu dingin,siap digunakan atau tuang dalam wadah kaca,tutup rapat,simpan dikulkas,jika akan dipakai memasak, ambil bumbu dengan sendok bersih setiap akan digunakan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep paling tenar dari Aceh setelah roti canai. Cara pembuatannya sendiri terbilang mudah, hanya saja kamu harus mempersiapkan berbagai bumbu-bumbu dasarnya. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.