Tips Memasak Mie Aceh Yang Mudah Dan Sederhana

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Mie Aceh.

Mie Aceh Kalian dapat menghidangkan Mie Aceh menggunakan 27 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 250 gr mie lidi.
  2. Siapkan 200 gr daging sapi, rebus hingga empuk, potong dadu.
  3. Kalian perlu 4 lbr daun kol, iris kasar.
  4. Kalian perlu 100 gr toge, buang buntut.
  5. Siapkan 2 sdm bumbu kari siap pakai.
  6. Siapkan 1 batang bawang prei, iris halus.
  7. Kalian perlu 2 batang seledri, iris halus.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Kalian perlu Secukupnya minyak goreng.
  10. Kalian perlu Secukupnya kaldu/air.
  11. Kalian perlu Secukupnya garam, gula, & merica bubuk.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Siapkan 7 siung bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Kalian perlu 2 butir kemiri sangrai.
  16. Kalian perlu 3 buah cabe merah.
  17. Kalian perlu Bumbu rempah:.
  18. Siapkan 3 butir kapulaga.
  19. Kalian perlu 1 buah pekak/bunga lawang.
  20. Kalian perlu 3 butir cengkeh.
  21. Kalian perlu 1/4 butir biji pala.
  22. Kalian perlu 5 cm kayu manis.
  23. Kalian perlu Bahan pelengkap:.
  24. Kalian perlu Bawang merah goreng.
  25. Kalian perlu Emping goreng (gak pakai, gak sempat beli 😭).
  26. Kalian perlu Acar bawang+cabe rawit.
  27. Siapkan Irisan mentimun.

Petunjuk

  1. Rebus mie lidi ke dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak hingga lunak (jangan terlalu matang).Tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu kari siap pakai, dan bumbu rempah. Aduk rata..
  3. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan kol & toge. Aduk rata hingga sedikit layu. Tuang kaldu/air. Didihkan..
  4. Jika kuah sudah mendidih, masukkan mie lidi yg sudah direbus tadi. Masukkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bawang prei dan seledri. Aduk rata. Masak hingga kuah sedikit sat. Tes rasa. Sajikan dgn bahan pelengkap..