Mie Aceh goreng.
Kalian dapat memasak Mie Aceh goreng menggunakan 19 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg mie kuning (boleh ganti mie burung dara/ifumie/dsb).
- Kalian perlu Pelengkap;.
- Kalian perlu Tauge.
- Siapkan Bunga kol/sawi (sesuai selera).
- Siapkan Daging (boleh ganti ayam/udang).
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Timun (sy ngga pake).
- Kalian perlu Daun bawang daun sop.
- Siapkan 1 telur (boleh pakai/ngga).
- Kalian perlu Kecap asin dan manis (boleh pakai/ngga tergantung selera).
- Siapkan Acar bawang merah (saya ngga pakai).
- Siapkan Kerupuk melinjo atau kerupuk udang.
- Siapkan Bumbu halus;.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 buah kemiri.
- Siapkan 50 gr cabe merah.
- Kalian perlu 1/2-1 sdm bubuk kari (disesuaikan mau berasa karinya/ngga).
- Siapkan secukupnya Garam-gula-kaldu bubuk.
Langkah langkah
- Tumis bumbu sampai harum dan merah menyala dan minyak cabai keluar. Masukkan irisan daging tunggu hingga wangi lalu masukkan telur dan adukĀ²..
- Masukkan mie. Aduk rata sambil masukkan tauge, bunga kol cincang, daun bawang dan daun sop. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata dengan mie dan mie berwarna merah dan wangi. Kalau suka bisa ditambahkan kecap dan koreksi rasa. Boleh menambahkan air jika ingin mie yang lebih nyemek/basah..
- Setelah matang, sisihkan. Sajikan dipiring dengan acar bawang, bawang merah goreng, dan kerupuk. Selamat mencoba^^.