Mie Aceh Daging Sapi.
Kalian dapat menyiapkan Mie Aceh Daging Sapi menggunakan 34 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan:.
- Kalian perlu 500 gr mie lidi.
- Siapkan 1 genggam kol.
- Siapkan 2 genggam sawi hijau.
- Kalian perlu 200 gr daging sapi potong kotak2 rebus sampai empuk.
- Kalian perlu Kuah kaldu secukupny.
- Kalian perlu Bumbu:.
- Kalian perlu 12 butir bawang merah.
- Kalian perlu 8 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt ebi kering.
- Kalian perlu 10 buah cabai merah.
- Siapkan 3 buah cabai rawit,,,saya tdk mau terlalu pedas,biar anak2 makan.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Kalian perlu 2 buah kembang lawang.
- Kalian perlu 3 buah kapulaga.
- Siapkan 4 butir cengkih.
- Kalian perlu 1 buah kayu manis.
- Kalian perlu 1/4 adas.
- Kalian perlu I ruas jahe.
- Siapkan I/2 sdt lada.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Kalian perlu 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Kalian perlu Daun bawang seledri.
- Siapkan 1 buah tomat iris.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap/kaldu bubuk.
- Kalian perlu Pelengkap :.
- Kalian perlu Acar mentah.
- Kalian perlu Bawang goreng.
- Kalian perlu Kerupuk.
Petunjuk
- Rebus mie lidi sampai masak,angkat tiriskan.
- Blender bumbu halus,,,lalu tumis hingga harum.
- Setelah harum,tambahkan air kaldu dan daging sapi rebusnya,,,masukan kecap,saus tiram,garam,gula,penyedap,koreksi rasa.
- Masukan mie lidi,sayur kol dan sawiny,,,masak hingga air susut dan mie matang,koreksi rasa,beri daun bawang dan seledri,,beri juga irisan tomat. Angkat,,.
- Angkat taburi dng bawang goreng,lengkapi dng acar sayur dan keripuk,maaf foto sy ambil malam hari,,,kl gambar redup maafkan ya moms,,,😎.