*Mie Aceh Sederhana*. Saya sebut sederhana karena biasanya mie aceh itu pakai daging sapi ataupun kepiting. Kali ini saya ganti pakai udang😁 jadilah bisa ngobatin rasa rindu buat buka puasa di luar😄. Yang gak boleh ketinggalan itu bubuk karinya ya, karena i.
Bisa udang, ayam, daging, bahkan kepiting.
Berhubung stock kosong, jadilah pake bahan seadanya.
Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak.
Kalian dapat menyiapkan *Mie Aceh Sederhana* menggunakan 21 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gram mie lidi.
- Kalian perlu 2 bonggol sawi hijau (tambahan dari saya).
- Siapkan 5 buah bakso (tambahan dari saya).
- Kalian perlu 1 butir telur, dikocok.
- Kalian perlu Bumbu halus;.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe merah keriting.
- Kalian perlu 5 cabe rawit merah.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 3 butir kemiri.
- Kalian perlu Bahan pelengkap;.
- Kalian perlu 1 sendok makan bubuk kari(saya pakai bubuk kari dari mie instan).
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis.
- Siapkan 2 sendok makan kecap asin (saya tidak pakai).
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya air matang.
- Siapkan 1 sendok makan irisan daun seledri (saya tidak pakai).
- Siapkan 1 sendok makan bawang goreng (untuk taburan).
Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan. Lihat juga resep Mie Aceh Tumis Mudah dan Praktis enak lainnya! Lihat juga resep Mie Aceh Goreng Sederhana enak lainnya! Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi.
Langkah langkah
- Siapkan bahan, dan haluskan bumbu lalu potong2 sawi,bakso kemudian kocok telur,sisihkan.
- Setelah itu rebus mie lidi dengan diberi sedikit minyak goreng (agar mie tidak lengket),rebus mie sampai lunak, lalu angkat saring dan tiriskan.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan telur yang sudah dikocok, aduk2 orak arik sampai rata,.
- Lalu masukkan bubuk kari,aduk dan masukkan mie lidi yang sudah direbus, sawi dan bakso,.
- Lalu aduk sampai rata, kemudian masukkan kecap manis, kecap asin dan irisan daun sledri (jika ada), aduk sampai rata, lalu cek rasa sampai rasa pas dan matangkan,matikan kompor lalu angkat.
- Dan siap untuk disajikan.
Mie aceh ini disajikan dalam sup sejenis kari bercitarasa gurih dan pedas. Resep mie aceh tersedia dalam berbagai pilihan menu, mulai dari yang sederhana hingga special. Bumbu dan bahannya juga mudah anda dapatkan untuk menambah cita rasa dari masakan tersebut. bahkan tampilan dari berbagai lalapan, bisa anda tambahkan sesuai selera. Resep aneka masakan mie goreng berikut ini bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Mie goreng dapat disajikan dengan beragam resep seperti mie goreng sederhana, mie goreng jawa, chinnese dan sebagainya.