Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Mie Aceh Kuah.

Kalian dapat menghidangkan Mie Aceh Kuah menggunakan 21 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 bungkus mie telur.
Kalian perlu 7 ekor udang (kupas).
Siapkan 3 lembar kol (iris tipis).
Siapkan 1 bonggol pakcoy/sawi hijau (potong2).
Siapkan 1 buah tomat merah (potong2).
Kalian perlu 1 batang daun bawang.
Kalian perlu 2 siung bawang merah (iris2 tipis).
Kalian perlu Bahan saus.
Siapkan 1 sendok makan kecap manis.
Kalian perlu 1 sendok makan kecap asin.
Kalian perlu 1 sendok teh bubuk kari.
Kalian perlu 1 sendok teh merica bubuk.
Kalian perlu Secukupnya garam.
Kalian perlu 2.5 gelas air (aku suka yang kuahnya banyak).
Kalian perlu 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis).
Siapkan Bumbu halus.
Kalian perlu 4 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 cabai merah keriting.
Siapkan 2 cabai rawit merah setan (boleh lebih bila suka pedas).
Kalian perlu 2 buah kemiri (sangrai).

Langkah langkah

Aku pakai mie telur yang seperti ini, biar mirip mie aceh di rumah makan😄. Rebus sampai aldente, tiriskan..
Siapkan bahan2. Ulek/blender bumbu halus.
Tumis potongan bawang merah sampai harum dengan minyak goreng, kemudian masukkan udang dan bumbu halus. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih.
Beri kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan bumbu kari dan garam. Cek rasa. Setelah ok, aduk rata.
Tambahkan kol dan pakcoy serta mie. Aduk rata.
Terakhir, tambahkan tomat dan daun bawang.
Dihidangkan dengan taburan bawang goreng atau acar bawang merah🤤.