223. Seafood Saus Padang |海鲜辣椒酱.
Kalian dapat memasak 223. Seafood Saus Padang |海鲜辣椒酱 menggunakan 25 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 buah kepiting, direbus.
- Siapkan 9 ekor udang, dikupas kulit tinggal ekor.
- Kalian perlu 3 ekor cumi, dipotong +/- 2cm.
- Kalian perlu 1 buah jagung manis potong 4 bagian.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Kalian perlu 1/3 sdt merica.
- Siapkan 2 sdm gula aren.
- Kalian perlu 2 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong +/- 2cm.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Kalian perlu 1 batang sereh.
- Kalian perlu Kecap manis.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 3 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah cabe setan.
- Kalian perlu 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 5 cm jahe.
- Kalian perlu 3 buah kemiri.
Langkah langkah
- Lumurin udang dan cumi dengan garam, merica dan kaldu jamur. Diamkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun salam dan sereh sampai harum. Masuk bawang bombay, air, gula, garam, air jeruk, saus cabe, kecap manis, udang, cumi, jagung dan kepiting. Lalu diaduk rata..
- Siap disajikan dan selamat menikmati.