Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew). Canned tuna, fermented kimchi, green onion, hot pepper flakes, kimchi brine, onion, salt, sesame oil, tofu, turbinado sugar. Anchovy stock, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, kimchi, kimchi brine, pork belly, pork shoulder, salt, sesame oil, sugar, tofu, water. Kimchi jjigae is definitely my soul food as a Korean.

First, deliciously well fermented Napa Cabbage Kimchi. Kimchi is the most famous Korean food. It is thought to be one of the healthiest foods in the world. Kalian dapat menyiapkan Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) menggunakan 12 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1/4 kg kimchi tua yg sdh berfermentasi beserta air jus kimchi-ny.
Siapkan 8 butir telur puyuh rebus (resep asli tdk pakai).
Siapkan 20 buah tteokbokki (resep asli tdk pakai).
Siapkan 1 buah tuna kalengan.
Kalian perlu 1/2 buah tahu, iris kotak (saya skip).
Kalian perlu 1 btg besar daun bawang, iris tebal (saya skip).
Kalian perlu 3/4 bawang bombay, iris tebal dan besar.
Kalian perlu 2 sdt minyak wijen.
Siapkan 1 1/2 sdt bubuk cabe.
Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
Kalian perlu 1/2 sdt garam.
Siapkan 500 ml air.

JjiGae (찌개) = A way to cook: it is a type of stew, but it has more broth than stew and less broth. Kimchi Jjigae (김치찌개) also known as Kimchi stew or Kimchi soup is probably the most common way of consuming some aged Kimchi. It is a such a staple food in Korean households that typically Koreans would eat it at least once or twice a week if not more! When kimchi gets old, it becomes an excellent ingredient for various other dishes!

Petunjuk

Siapkan bahan2nya.
Selain tuna kalengan, tteokboki dan tahu (kalau pakai tahu), masukkan kimchi dan semua bahan2 ke dlm wajan, aduk semua bahan, lalu nyalakan kompor, rebus semua bumbu sampai air berkurang separuhnya.
Stlh air berkurang separuhny masukkan tteokbokki, aduk lagi. Masak sampai tteokbokki empuk, lalu masukkan ikan tuna kalengan ditengah2 masakan (dan tahu jika pakai tahu). Sesuaikan jmlh air, jika air terlalu sedikit boleh tambahkan air lagi. Masak kurang lbih 5 menit, TANPA mengaduk tunanya. Biarkan daging tuna tetap berada ditengah masakan, krn kalau diaduk ikan tunany akan hancur dan jadi tdk terasa..
Disini saya pakai tuna kalengan yg pedas, jadi warnany sdh merah dan akhirny tdk terlalu ketara krn rebusan kimchiny jg berwarna merah. Jika dirasa sdh matang semua, koreksi rasa (khas rasany asam, manis, asin, dan pedas). Taburkan daun bawang iris, saya skip dan diganti biji wijen sangrai. Sajikan hangat..

The most common dish made with aged kimchi is kimchi jjigae (김치 찌개). It's a go-to stew in Korean homes. Another great use of kimchi is this beloved Kimchi Jjigae (stew). Kimchi-jjigae (김치찌개) or kimchi stew is a jjigae, or stew-like Korean dish, made with kimchi and other ingredients, such as scallions, onions, diced tofu, pork, tuna and seafood. (Pork and seafood are generally not used in the same recipe.) This spicy kimchi jjigae (kimchichigae) or kimchi stew is a favorite winter meal in Korea. It is best served with white rice to help balance the heat.