Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Kimchi Jjigae Korean Stew.

Kalian dapat menghidangkan Kimchi Jjigae Korean Stew menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 cup Kimchi yang sudah terfermentasi.
Kalian perlu 1/4 cup Kuah kimchi.
Kalian perlu 200 gram Daging sapi (atau ayam fillet).
Kalian perlu 2 buah Daun bawang.
Siapkan 1 butir Bawang bombay.
Kalian perlu 2 potong Tahu.
Siapkan 1 sdm Gochujang (pasta pedas korea).
Siapkan 1 sdt Garam.
Siapkan 2 sdt Gula.
Siapkan 1 sdt Minyak wijen.
Siapkan Kuah kaldu.
Kalian perlu 2 sdm Ayam.
Siapkan 2-3 buah Akar daun bawang.

Langkah langkah

Siapkan semua bahan. Buat kaldu dengan cara merebus ayam dan akar daun bawang dengan air kurang lebih 2 cup, bisa diganti dengan kaldu seafood ataupun kaldu instan..
Iris tipis daging, daun bawang, bawang bombay dan tahu. Jika menggunakan kimchi ukuran besar, bisa dipotong2 terlebih dahulu..
Pada wajan anti lengket, susun mulai dari kimchi sesuai selera, kuah kimchi kurang lebih 1/4 cup, susun daging diatasnya, kemudian susun bawang bombay yang sudah diiris tipis, serta daun bawang. Tuang kuah kaldu yang sudah dibikin sebelumnya kurang lebih 2 cup. Masak pada api sedang dengan tutup..
Tambahkan gochujang 1sdm, garam, gula serta minyak wijen. Bisa ditambahkan penyedap dan merica bubuk sesuai selera..
Setelah mendidih, aduk sampai rata, kemudian masukkan tahu dan daun bawang sebagai garnish. Kecilkan api, masak hingga matang. Selamat mencoba 😁.