Kimchi Sawi Putih. Selamat mencoba 😊 jangan lupa subscribe like comment dan share ya guys. Simak informasi Cara Membuat Resep Kimchi Korea Sawi Putih Sederhana yang bisa memberikan banyak referensi saat anda akan memasak Kimchi Sawi Putih. Siapa yang sering nonton acara mukbang yang belakangan semakin populer?
Cara Membuat Kimchi: Cuci bersih sawi putih, kemudian iris-iris seukuran satu suapan, atau bisa juga dibiarkan utuh.
Taburi dengan garam, kemudian remas-remas hingga seluruh bagian sawi terbumbui.
Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina.
Kalian dapat menghidangkan Kimchi Sawi Putih menggunakan 11 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ikat sawi putih.
- Siapkan 1 sachet terasi.
- Siapkan Cabe bubuk.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan Gula.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 batang daun bawang.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Kecap asin.
- Siapkan Kecap ikan.
- Kalian perlu Minyak wijen.
Biasanya Kimchi dibuat dari sawi putih atau lobak yang diberi bumbu serta difermentasikan. Selain enak, Kimchi kaya akan serat dan vitamin, bahkan Kimchi sempat menjadi salah satu makanan. Sesuai namanya, baek kimchi yang terbuat dari sawi putih ini tidak berwarna merah, melainkan berwarna putih, sehingga bentuk sawi putihnya sangat terlihat. Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air mengalir hingga ke lembar terdalam daun sawi.
Langkah langkah
- Cuci bersih sawi putih..
- Taburkan kurang lebih 3 sdm garam ke sawi putih. Ratakan garam sampai ke sela-sela sawi putih..
- Rendam sawi tersebut dengan air selama 30 menit..
- Haluskan 1 siung bawang putih, terasi, dan sedikit jahe..
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan 2 sdm kecap asin, 1 sdm kecap ikan, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm gula pasir, cabe bubuk sesuai selera, dan daun bawang yang sudah diiris-iris..
- Setelah 30 menit. Angkat sawi putih dan bilas dengan air bersih. Kemudian tiriskan..
- Balurkan campuran bumbu yang sudah dibuat ke seluruh permukaan sawi putih sampai merata..
- Simpan ke dalam wadah kedap udara. Simpan di kulkas agar lebih tahan lama..
- Kimchi siap dihidangkan..
Resep kimchi yang kita buat kali ini menggunakan sawi putih. Tapi sebenarnya, kimchi tak hanya menggunakan sawi tapi juga kubis hingga mentimun. Kimchi yang terbuat dari kubis dinamakan. Read writing from Kimchi Sawi on Medium. Every day, Kimchi Sawi and thousands of other voices read, write, and share important stories on Medium.