Resep Menyajikan TUNA KIMCHI JJIGAE / SUNDUBU TUNA KIMCHI JJIGAE Yang Enak Dan Cepat

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

TUNA KIMCHI JJIGAE / SUNDUBU TUNA KIMCHI JJIGAE. Canned tuna, fermented kimchi, green onion, hot pepper flakes, kimchi brine, onion, salt, sesame oil, tofu, turbinado sugar. Kimchi jjigae is definitely my soul food as a Korean. Today, I'm going to share my tuna kimchi jjigae recipe.

TUNA KIMCHI JJIGAE / SUNDUBU TUNA KIMCHI JJIGAE This kimchi soondubu jjigae is very popular. This recipe combines kimchi and pork, a classic match. Feel free to use beef, chicken, or seafood and switch out the pork. Kalian dapat menyiapkan TUNA KIMCHI JJIGAE / SUNDUBU TUNA KIMCHI JJIGAE menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kaleng tuna IN OIL / DALAM MINYAK.
  2. Kalian perlu Cabai rawit / gochugaru.
  3. Siapkan 2-3 sdm kecap ikan.
  4. Kalian perlu Kimchi merk OMMASON.
  5. Kalian perlu 1 siung bawang putih.
  6. Kalian perlu 1 buah bawang bombay.
  7. Siapkan 1 batang daun bawang.
  8. Kalian perlu 1 buah tahu putih kalau ada dan suka.
  9. Kalian perlu 1 sdm kaldu ayam.
  10. Kalian perlu secukupnya Gula.
  11. Kalian perlu Secukupnya zuchini di potong setengah lingkaran JIKA MAU.

Mushrooms are a good substitute if you don't like meat. It's been a while since we cooked kimchi jjigae at home, and while clearing our fridge we found that we still had some homemade kimchi left. Since it's been sitting in our fridge for quite a while, it is well-fermented which makes it very ideal for making kimchi jjigae. Sundubu jjigae is a korean stew that's made with soft tofu.

Petunjuk

  1. Potong potong serong besar daun bawang, iris tipis bawang bombay, cincang bawang putih, pisahkan semangkuk kimchi dan airnya.
  2. Buka kalengan tuna, masukkan minyak tuna ke wajan panci teflon/stone pot. Sangat disarankan pakai tuna kaleng DALAM MINYAK bukan air karena minyaknya yang bikin nendaang. Kalau suka pedas bisa pakai tuna cabai dalam minyak, saya pakai tuna cabai pun masih saya tambahin cabe rawit karna kurang pedas menurut saya..
  3. Tumis bawang bombay dengan minyak tuna sampai translusen, tumis kimchi sampai harum..
  4. Tambahkan air setengah dari batas kimchi atau sampai batas kimchi (JANGAN KEBANYAKAN karna nanti rasa kimchinya hilang dan hambar) kimchi jjigae memang kental/air nya sedikit..
  5. Masukkan bawang putih, kecap ikan dan kaldu ayam. Tambahkan gula 1 sdm atau lebih tergantung dari tingkat keasaman kimchi, fungsi gula adalah mengurangi keasaman kimchi. Fungsi kecap ikan adalah menambah rasa asin dan sedaap dari kimchi. Kalau pakai merk ommason saya pasti tambahkan kecap ikan..
  6. Masukkan tahu seperti gambar jangan diaduk. Tambahkan zucchini jika mau. Tambahkan cabai rawit setan jika kurang pedas atau gochugaru jika ada.
  7. Rebus 10 menit. Lalu tambahkan daun bawang, jangan diaduk sampai 20 menit dan siap dihidangkan..

In Korean, sundubu is soft tofu and jjigae is stew, thus soft tofu stew! I kind of think of it more as soup then stew but I guess that's a question of what one considers a soup versus a stew. Tuna Kimchi JjiGae. 참치 김치 찌개, ChamChi GimChi JjiGae. It would be weird to hear that somebody doesn't like kimchi or kimchi soup in Korea, except for maybe young kids. Of course once they grow up, they like it.