Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Terong balado mantul😋. Bahan: Terong Bawang merah Bawang putih Tomat Cabe rawit Terasi Garam Gula Penyedap Minyak untung menggoreng Cara membuat: Potong semua bahan terong, tomat. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.

Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam Seperti Resep Masakan Indonesia lainnya, resep terong balado ini juga menggunakan beberapa bumbu bumbu khas Indonesia, seperti bawang. Sambal balado merupakan masakan khas Sumatera Barat, tepatnya dari Padang. Bahan dasar masakan ini adalah terong. Kalian dapat memasak Terong balado mantul😋 menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 4 buah terong ungu ukuran sedang.
Kalian perlu 1 siung bawang putih.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Siapkan 7 cabe merah/keriting.
Kalian perlu 5 cabe rawit merah.
Siapkan 15 cabe rawit ijo.
Kalian perlu 1 buah tomat ukuran sedang.
Siapkan Secukupnya penyedap rasa (me : royco ayam).
Kalian perlu 1 sdt garam.
Kalian perlu 1/2 sdm gula pasir.
Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Masakan ini tidak hanya digemari oleh masyarakat Sumatera Barat saja, namun seluruh nusantara. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Terong balado merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Berikan aduk-adukan hingga merata sehingga terong balado meresap bumbu-bumbunya, setelaah itu ambilkan piring dan siap untuk disajikan.

Langkah langkah

Cuci bersih terong lalu potong sesuai selera sambil direndam air agar tidak menghitam..
Siapkan minyak untuk menggoreng terong, minyak harus banyak agar terong terendam semua. Aku 2x goreng. Lalu goreng terong sampai kecoklatan, goreng dengan bagian ungu yg dibawah ya agar tidak cepat hangus. Setelah kecokelatan lalu tiriskan..
Sambil menggoreng terong siapkan bumbu balado nya. Campur semua cabai, bawang merah dan bawang putih. Ulek/blender kasar. Karena aku gak punya ulekan jadi pake blender. Dan potong2 tomat..
Tumis bumbu cabai dgn minyak (karena aku suka yg berminyak jdi agak banyak), lalu tambahkan penyedap rasa, gula dan garam, aduk2 sampai bumbunya hampir matang lalu masukkan terong, aduk2 sampai rata dan terakhir masukkan potongan tomat..
Terong balado siap disajikan. 🤤🤤🤤 untuk yg suka pedas bisa ditambahkan lagi cabainya ya mom, karena aku lagi hamil jadi gamau terlalu pedas 😊..

Resep Terong Balado Padang - Banyak variasi masakan untuk mengolah terong menjadi masakan yang lezat. Namun dari sekian banyak jenis resep masakan terong , terong balado adalah menjadi pilihan terbanyak. Resep Dendeng Balado Enak, Praktis dan Sederhana - Resep Masakan Indonesia Sehari-Hari. Cooking With Chef Norman - Kreasi Spesial Terong Balado. Aduk aduk lagi sampai resep terong balado matang dan bumbunya meresap ke dalamnya.