Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Terong Bakar Sambal Matah.

Kalian dapat menghidangkan Terong Bakar Sambal Matah menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 2 buah terong ungu ukuran sedang.
Siapkan 3 siung bawang merah, iris halus.
Kalian perlu 1 buah cabe merah dibakar sebentar.
Siapkan 3 buah cabe rawit (me: tidak pake krn tidak suka pedas) dibakar sebentar.
Siapkan 3 biji kemiri dibakar/panggang.
Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang dibakar/panggang seebntar.
Kalian perlu 1 butir telur.
Kalian perlu 1 sdm tepung bumbu.
Siapkan 1 sdt garam.

Petunjuk

Terong ungu belah dua kemudian iris jangan putus. Bakar/panggang di Teflon yang diberi minyak sedikit, sampai layu..
Siapkan telur kemudian masukkan tepung bumbu, kocok lepas. Kemudian masukkan terong tadi dalam kocokan telur dan panggang kembali sampai matang (tambahkan minyak di tempat panggangan, spy tidak lengket). Biarkan matang sempurna..
Buat Sambel dengan mengulek kemiri bakar cabai besar dan cabe rawit sampai halus kemudian masukkan bawang merah dan tomat kemudian ulek kasar saja, tambahkan garam, kemudian test rasa. Siapkan terong dipiring saji kemudian taruh sambel Matah diatas dan disela terong bakar tadi.
Siap dinikmati.