99. Terong Raos. Kalau biasanya mengolah terong menjadi sambal balado, kali ini saya akan menggorengnya dengan tepung dan ditumis bersama bawang dan sambal. Cobain resep terong raos yang satu ini. Kamu bisa mengolahnya jadi Terong Raos juga lho, nama masakan khas Sunda ini jika diterjemahkan jadi "Terong Enak" :D Yuk lihat cara Chef Sandy membuatnya!
Ketawa secara serius, bukan senda gurau.
Copyright Sambal Teri Terong. (Pelengkap Nasi Kucing.
Get notified when TERONG. . .
Kalian dapat menghidangkan 99. Terong Raos menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 buah terong ungu panjang, potong tipis.
- Kalian perlu Secukupnya minyak goreng.
- Kalian perlu Adonan:.
- Kalian perlu 200 gr tepung terigu.
- Kalian perlu 4 sdm tepung beras.
- Siapkan 300 ml air dingin.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada.
- Kalian perlu Saus :.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabai merah haluskan.
- Siapkan 1 buah cabai merah besar, iris halus.
- Kalian perlu 5 buah cabe rawit merah iris.
- Kalian perlu 10 batang daun kucai.
- Kalian perlu 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Kalian perlu 1 sdm gula putih.
Terong is a small town in Larut, Matang and Selama District, Perak, Malaysia. It is famous for the quality of its water and the presence of a waterfall. Terong balado, deep-fried eggplant served with tomato and chili paste, or sambal. indonesian food.
Langkah langkah
- Campur adonan, pastikan adonan tidak terlalu encer. Potong - potong terong. Balut dengan adonan.
- Goreng hingga kecoklatan di kedua sisi angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabe yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang, aduk supaya tidak gosong. Tambahkan air dan bumbui dengan saus tiram, kecap, gula, garam. Aduk rata, masak hingga mengental.
- Masukkan terong, cabai iris dan kucai, aduk rata.
- Angkat dan sajikan hangat.