Terong Masak Asam Banjar.
Kalian dapat memasak Terong Masak Asam Banjar menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 bungkus terong pipit (aslinya 2 buah terong ungu).
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 buah cabai merah besar.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
- Kalian perlu 1 ruas jari asam jawa.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdm kecap manis.
- Kalian perlu Penyedap rasa.
- Kalian perlu Air.
Langkah langkah
- Cuci bersih terong, saya belah dua, lalu digoreng hingga layu, tiriskan..
- Potong potong semua bumbu.
- Tumis semua bumbu lalu masukan terong yg sudah d goreng, tunggu sebentar lalu masukan air secukupnya..
- Beri garam, gula, penyedap, asam jawa serta kecap. Tunggu sampai air surut tes rasa..
- Terong masak asam banjar siap dihidangkan.