Oseng Genjer Kol Bumbu Orak Arik Tempe Anti Pahit.
Kalian dapat memasak Oseng Genjer Kol Bumbu Orak Arik Tempe Anti Pahit menggunakan 10 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 2 ikat genjer (siangi).
- Kalian perlu Sepotong kol (manfaatin yg ada, iris).
- Siapkan 1/3 papan kecil tempe (ulek kasar).
- Kalian perlu Air dan minyak goreng untuk menumis.
- Kalian perlu secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Gula, garam, micin, merica bubuk.
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Kalian perlu 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu sesuai selera Cabe (nggak suka pedas, skip aja).
Langkah langkah
- Rendam genjer dengan air panas dan tambahkan sejumput garam,untuk mengeluarkan getahnya,tiriskan. Untuk hasil maksimal.rebus lalu peras..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga aromanya keluar..
- Masukkan tempe, aduk hingga tempe setengah matang..
- Masukkan sayur yang lain. Tambahkan sedikit air..
- Tambahkan garam,gula micin, serta kecap dan icip rasa sesuai selera..
- Tumis hingga layu, bumbu meresap dan air menyusut..
- Note : Hidangkan beserta nasi dan lauk pilihan😊.