Terong Goreng Sambal Iris.
Kalian dapat memasak Terong Goreng Sambal Iris menggunakan 10 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 3 buah terong.
- Kalian perlu 2 buah tomat.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Kalian perlu 1 sdm gula merah.
- Kalian perlu Secukupnya royco ayam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Iris:.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
Petunjuk
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Cuci bersih terong, kemudian potong-potong sesuai selera, dan rendam di air garam selama 10 menit, angkat dan tiriskan.
- Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian tambahkan irisan cabe rawit dan tomat, aduk-aduk sampai terlihat tomat sedang layu.
- Kemudian tambahkan terong yang sudah digoreng, gula merah, secukupnya garam dan royco, aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor. Terong Goreng Sambal Iris siap disajikan 😊.