Langkah Menyiapkan #3.1. Terong Balado Yang Praktis Dan Cepat

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

#3.1. Terong Balado.

#3.1. Terong Balado Kalian dapat memasak #3.1. Terong Balado menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 3 buah terong ungu.
  2. Kalian perlu Bumbu uleg:.
  3. Siapkan 7 buah cabe rawit.
  4. Siapkan 5 buah cabe kriting.
  5. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 siung bawang merah.
  7. Kalian perlu 1 buah tomat.
  8. Kalian perlu 1 sdt terasi bakar (saya pakai terasi bakar bubuk).
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdm gula jawa.
  11. Siapkan Tambahan.
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk kering.
  13. Kalian perlu 3 lembar daun salam kering.
  14. Siapkan 1 batang serai.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas (iris).

Langkah langkah

  1. Cuci bersih terong, potong memanjang, lalu rendam di dalam air garam selama 15 menit, tiriskan..
  2. Panaskan minyak, goreng terong hingga agak layu, angkat, tiriskan..
  3. Uleg bumbu..
  4. Panaskan minyak, masukkan bumbu uleg, masak hingga harum dan matang, lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas, aduk rata, koreksi rasa. Oya, saya tambahkan sedikit kaldu jamur..
  5. Masukkan terong ke dalam bumbu, aduk rata, angkat, dan siap dihidangkan..
  6. Begitu matang, perut sudah lapar, langsung dinikmati bersama nasi hangat dan ikan teri goreng. Alhamdulillah nikmat banget..