Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Balado 3T (Terong, Tahu, Teri). Harini masak menu apa yang ada keliling rumah je. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.

Terong ungu (purple long eggplants) are more common in Asia. But the bigger much darker skin eggplants can be used for this recipe too. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Kalian dapat memasak Balado 3T (Terong, Tahu, Teri) menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 2 buah terong, cuci, potong serong dan rendam air.
Kalian perlu 3 buah tahu, potong kotak.
Kalian perlu 1 genggam teri, rendam air.
Siapkan 3-5 siung bawang merah, iris-iris.
Kalian perlu 13 buah cabe merah keriting.
Kalian perlu 5 buah cabe rawit setan.
Kalian perlu 3 siung bawang putih.
Kalian perlu 1/2 sdt terasi.
Siapkan 1 buah tomat merah.
Siapkan 50 ml minyak goreng untuk menumis.
Siapkan 50 ml air.

Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai Ada beberapa macam variasi resep ini, seperti terong balado teri tetapi kali ini kita akan membuat resep sambal terong balado enak original tanpa teri. Terong tidak hanya nikmat diolah untuk berbagai jenis masakan, kandungan gizi pada terong yang lengkap telah terbukti berdasarkan data dari US Terong selalu khas dengan warna ungunya ya. Hal ini ternyata juga membuat terong menjadi unggul dibandingkan dengan bahan makanan lain. Haluskan bumbu halus kemudian masak di wajan, tambahkan air.

Petunjuk

Goreng tahu, terong dan teri. Pakai minyak secukupnya aja, karena minyak utk menggoreng terong akan menghitam..
Haluskan bawang putih, cabe merah, rawit, terasi, tomat..
Tumis irisan bawang merah sampai layu dan harum. Masukkan bumbu halus. Tumis dengan api sedang cendrung kecil sampai hilang aroma langu nya..
Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata..
Masukkan gula dan 50 ml air, aduk rata biarkan mendidih, cek rasa..
Masukkan terong, tahu dan teri goreng. Gunakan api kecil sekali. Aduk rata. Sampai 2 menit. Matikan api.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Ya balado terong ini biasanya selalu hadir di meja makan untuk melengkapi menu makan. Balado terong termasuk ke dalam olahan masakan Banyak bahan pelengkap yang bisa digunakan, dimana diantaranya yakni teri. Kolaborasi antara terong dengan teri akan membuat hidangan menjadi lebih. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah.