Tips Menyiapkan Tom Yum Seafood Noodles - Ala Bangkok Night Market Yang Praktis Dan Cepat

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Tom Yum Seafood Noodles - Ala Bangkok Night Market.

Tom Yum Seafood Noodles - Ala Bangkok Night Market Kalian dapat memasak Tom Yum Seafood Noodles - Ala Bangkok Night Market menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Untuk Kaldu :.
  2. Kalian perlu 100 gr Kulit & Kepala Udang.
  3. Siapkan Mie Kuning, seduh.
  4. Siapkan 100 gr Cumi, potong2.
  5. Siapkan 100 gr Kerang Ijo, cuci bersih.
  6. Siapkan 150 gr Udang.
  7. Kalian perlu 100 gr Jamur potong2.
  8. Kalian perlu 6 buah bakso ikan, potong2.
  9. Kalian perlu 2 buah Sereh potong2.
  10. Kalian perlu 4 ruas Lengkuas geprek.
  11. Siapkan 2 ruas jahe potong2.
  12. Kalian perlu 4 Lembar daun jeruk.
  13. Kalian perlu 1 sdm Saus ikan.
  14. Siapkan 2 sdm santan/susu segar.
  15. Siapkan 50 ml air jeruk lemon.
  16. Siapkan 3 sdm Pasta Tom Yum.
  17. Kalian perlu 2 buah bawang merah dirajang.
  18. Kalian perlu secukupnya Kaldu bubuk.
  19. Kalian perlu secukupnya Garam & gula.
  20. Siapkan Cabe rawit merah utuh.
  21. Kalian perlu Daun Ketumbar.

Petunjuk

  1. Kuah/Kaldu Udang : Tumis kepala & Kulit Udang dalam panci dg 1 Sdm minyak Goreng. Aduk2 sampai Udang berubah warna & harum. Tambahkan 1 liter air. Masak sampai Kaldu harum kemudian sharing (buang kulit & Kepala udangnya).
  2. Tambahkan bumbu2: sereh, jahe, Lengkuas, daun jeruk dan bawang merah. Jika Sudah mendidih Masukkan Udang, cumi, Kerang, jamur & bakso ikan. Tambahkan Saus ikan, Kaldu bubuk, garam, gula, pasta Tom Yum dan air jeruk lemon..
  3. Masak sampai seafood matang & bumbu meresap. Jgn Lupa koreksi Rasanya. Terakhir Masukkan santan/susu.dan juga cabe rawit utuhnya. Untuk yg suka Tom Yum kental bisa Di tambahkan lg takaran susu atau Santan nya ya....
  4. Matikan kompor, taburi Tom Yum dg irisan daun Ketumbar. Tata mie dalam mangkuk, kemudian siram dg kuah Tom Yum. Siap dihidangkan.