Cara Memasak Croissant mini simple dan mudah Yang Lezat Dan Sederhana

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Croissant mini simple dan mudah.

Croissant mini simple dan mudah Kalian dapat menghidangkan Croissant mini simple dan mudah menggunakan 8 bahan bahan dan 14 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gram tepung terigu (kunci).
  2. Kalian perlu 1 sdt yeast ragi instant.
  3. Siapkan 100 ml air mineral (matang).
  4. Siapkan 50 gram gula pasir.
  5. Kalian perlu 150 gram mentega (blueband kemasan pouch) dibagi jadi 2 plastik.
  6. Kalian perlu 10 ml susu putih cair (ultra non fat).
  7. Kalian perlu 1 butir telur ayam (ambil kuning nya saja).
  8. Kalian perlu 3 sdm mesis coklat (ceres).

Langkah langkah

  1. Gilas 1 bagian mentega menggunakan penggiling, aku pakai botol bekas sirup. Kemudian masukan kedalam kulkas, diam kan hingga beku..
  2. Sementara itu ayak tepung dan ragi bersamaan, tambahkan gula..
  3. Berikan air sedikit demi sedikit sambil di uleni. Kemudian tambahkan mentega yang 1 bagian lagi..
  4. Uleni terus sampai kalis dan tutup menggunakan plastik wrap. Diamkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat..
  5. Pipihkan adonan hingga membentuk kotak persegi (aku gilingnya pakai botol).
  6. Keluarkan mentega dari kulkas, taruh diatas adonan yg sudah pipih tadi, kemudian lipat hingga menutupi mentega..
  7. Giling dan pipihkan adonan kemudian lipat kembali. Terus ulangi proses hingga 3-4 kali. Ini akan membentuk croissant seperti akordion saat matang nanti..
  8. Tutupi adonan menggunakan plastik kemudian dinginkan dalam kulkas..
  9. Ambil adonan dari kulkas lalu bagi jadi 2. Pipihkan adonan tipis-tipis dan potong bentuk segitiga..
  10. Gulung bentuk segitiga mulai dari bagian dasar menuju ke puncak. Ulangi proses ini hingga adonan habis..
  11. Atur croissant di loyang yang telah dialasi kertas roti. Jangan lupa diberikan jarak supaya tdk menempel nanti nya. Diamkan selama dalam suhu ruang hingga mengembang 2 kali lipat..
  12. Aduk kuning telur dan susu cair kemudian oleskan keatas croissant menggunakan kuas. Taburi meises dan pastikan meises menempel..
  13. Panggang selama 20 menit dengan suhu 200°C hingga warna kedoklatan dan matang..
  14. Keluarkan croissant dari oven, tunggu sesaat sebelum di sajikan. Bisa di hangatkan sebentar di microwave ya kalau sudah mulai dingin croissant nya..