Resep Menghidangkan Kifli Croissant Rolls ala Mimi Firda Yang Enak Dan Cepat

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Kifli Croissant Rolls ala Mimi Firda.

Kifli Croissant Rolls ala Mimi Firda Kalian dapat memasak Kifli Croissant Rolls ala Mimi Firda menggunakan 12 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Dough :.
  2. Kalian perlu 200 gr tepung cakra.
  3. Kalian perlu 100 gr tepung segitiga.
  4. Siapkan 120 ml susu cair hangat.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Siapkan 50 gr gula pasir (saya 10gr).
  7. Kalian perlu 30 gr butter.
  8. Siapkan 1 sdm yoghurt.
  9. Siapkan 1 sdt ragi.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.
  11. Kalian perlu Butter oles :.
  12. Siapkan 100 gr butter dicairkan (saya 50gr).

Langkah langkah

  1. Buat dough : aktifkan ragi (campur susu hangat+ gula + ragi, aduk. Diamkan 10 menit). Lalu lelehkan butter untuk oles..
  2. Campur tepung, telur dan cairan susu tadi, aduk hingga menyatu. Kemudian masukkan butter dan garam. Ulen sebentar hingga merata. Tidak perlu kalis. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (1 jam)..
  3. Bagi adonan menjadi beberaoa bagian. Saya buat menjadi 12 bagian. Bentuk bulat. Lalu tipiskan masing2. Oles dengan butter leleh secukupnya..
  4. Lakukan hingga semua adonan habis. Dan pada bagian paling atas tidak perlu di oles. Untuk di giling nantinya. Masukkan dalam freezer selama 30 menit..
  5. Keluarkan adonan, giling perlahan hingga tipis dan melebar..
  6. Bagi adonan sesuai keinginan. Potong diagonal. Saya buat 16 bagian (jadinya kecil2). Gulung dari sisi luar kedalam. Lakukan hingga selesai. Susun dalam loyang dan diamkan 30 menit hingga mengembang..
  7. Oles dengan butter bagian atasnya (dengan kuning telur, ini sesuai resep asli). Beri taburan topping sesuai selera. Saya polosan aja. Panggang selama 30 menit dgn suhu 150 dercel hingga kecoklatan. So yummie, buttery, and flaky 😍.