Roti sobek croissant pandan, no egg, no knead. Assalamualaikum Ini pertama kalinya aku bikin roti sobek. Roti berperisa pandan dari jus pandan segar berintikan kelapa parut yang dimasak bersama gula Melaka asli dan gula merah. Assalamualaikum teman-teman divideo kali ini saya membuat roti sobek yang mudah enak dan lembut caranya gampang banget ya tonton videonya sampai selesai.
Roti Sobek Ekonomis (No telur, No Margarin, No Susu).
Resep membuat Roti Sobek Pandan ini pasti sukses bikin sarapan jadi terasa istmewa.
Simak langkah membuatnya dari resep berikut ini.
Kalian dapat menyiapkan Roti sobek croissant pandan, no egg, no knead menggunakan 20 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan jus pandan :.
- Siapkan 20 lbr daun pandan.
- Kalian perlu 5-10 lbr daun suji.
- Kalian perlu 100 ml air.
- Kalian perlu Bahan biang :.
- Siapkan 2 gram (1/2 sdt) ragi instant.
- Kalian perlu 1 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 60 ml jus pandan, ambil endapan kentalnya.
- Siapkan Bahan lainnya :.
- Siapkan 100 gram terigu protein tinggi.
- Kalian perlu 15 gram (1 sdm) terigu protein sedang.
- Kalian perlu 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 btr putih telur (sy skip).
- Kalian perlu 15 gram (1 sdm) yogurt kental plain.
- Siapkan 1 sdm (15 gram) butter.
- Siapkan 1/8 sdt garam.
- Siapkan Bahan olesan :.
- Siapkan 2 sdm susu cair uht.
- Siapkan Taburan :.
- Siapkan 1 sdm wijen sangrai.
Sajiansedap.id - Resep membuat Roti Sobek Pandan miliki aroma khas daun pandan yang sungguh menggoda. Warna hijau segar dari roti ini juga membuat. Roti sobek adalah jenis roti yang di oven dan cara memakannya roti tersebut dapat disobek-sobek sehingga disebut dengan roti sobek. Roti sobek ini terbuat dari tepung dan aneka isinya bermacam-macam mulai dari buah nangka, kacang coklat, hingga keju.
Petunjuk
- Jus pandan : cuci bersih daun pandan dan suji lalu blender. Biarkan semalaman di kulkas, ambil endapannya sebanyak 60 ml.
- Campur semua bahan biang. Diamkan 15 menit sampai berbusa. Lalu campur dg terigu, gula, yogurt. Aduk dg bantuan sendok kayu/ spatula.
- Setelah tercampur rata, masukkan margarin/butter dan garam di sisi yang berbeda. Campur lagi dg spatula. Sisihkan. Tutup dg serbet bersih dan diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan, bantu bulatkan dg menguleni sebentar dg bantuan sedikit terigu karena adonan agak lengket..
- Rolling adonan melebar, lipat kedua sisi kanan kirinya ke tengah lalu lipat menjadi dua bagian. Tujuannya agar roti lembut dan seratnya bagus.
- Bulatkan kembali adonan. Lalu giling sehingga membentuk lingkaran. Bagi adonan menjadi 9-10 bagian.
- Boleh beri isian. Gulung dr bagian sisi bawah perlahan ke atas. Oven sdh bs dipanaskan, di suhu 180C. Tata di loyang uk 17x17 diagonal bersisian, oles dg susu cair/kuning telur, taburi dg wijen. Diamkan 30 menit. Oven 15-20 menit. Krn masih pucat, sy oven lg dg api atas. Panas2 olesi dg atasnya dg margarin.
- Sajikan.
Sobek (Souchos) - Thần Cá sấu. Nói về chuyện ăn uống, các vị thần, cả nam thần lẫn nữ thần đều là những kẻ thanh đạm, và, đúng thế, khá là tẻ nhạt. Sari Roti Roti Tawar Pandan (sumber: klikindomaret.com). Tidak hanya roti tawarnya saja yang menjadi andalan dari brand ternama tersebut, begitu banyak pilihan produk roti dari Sari Roti yang kini bisa Anda nikmati di antaranya adalah roti manis isi, roti manis sisir, sandwich, roti manis sobek. Sekilas croissant terlihat biasa dan tidak menarik sama sekali, namun jangan salah mengenai rasanya.