Croissant Cheese (Roti Keju ala ala).
Kalian dapat menghidangkan Croissant Cheese (Roti Keju ala ala) menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan Biang :.
- Siapkan 300 ml Susu cair hangat.
- Kalian perlu 2 sdt ragi instan.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kalian perlu Bahan Adonan Roti :.
- Kalian perlu 450 gram Tepung protein tinggi.
- Kalian perlu 1/4 sdt Garam.
- Kalian perlu 200 gram Keju Cheddar Parut.
- Siapkan 25 gram Keju Parut utk taburan.
- Siapkan 25 gram Margarine.
- Siapkan Bahan Olesan :.
- Kalian perlu Susu cair.
Petunjuk
- Buat bahan biang nya dulu. Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan hingga berbuih kurleb 7 menitan..
- Buat adonan rotinya. Campur semua bahannya, Tuang adonan biang sedikit demi sedikit sambil terus di uleni. Uleni terus sampai kalis elastis tidak lengket diTangan kurleb 10 menitan. Bulatkan adonan jadi 1,simpan dibaskom yg sudah di beri olesan sedikit minyak. Tutup dgn plastic wrap dan serbet, diamkan 1 Jam..
- Setelah 1 Jam & telah mengembang 2 x lipat ukuran semula, tinju adonan, agar udara nya keluar. Uleni lg sebentar kemudian bagi 2, pipihkan memanjang dgn rolling pin, potong bentuk Segitiga, gulung seperti membuat adonan molen. Tata di loyang yg sdh dialas baking paper. Olesi dgn susu & taburan keju..
- Panaskan oven disuhu 180C, panggang di suhu 160C selama 25 menit (Tergantung oven nya ya, pokoknya sering diCek, Klo sdh kecoklatan brarti sdh matang).
- Croissant cheese / roti keju Siap disantap hangat2🙏.