Cara Membuat Croissant / Pastry (tidak perlu masuk keluar freezer buatnya) Yang Lezat Dan Sederhana

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Croissant / Pastry (tidak perlu masuk keluar freezer buatnya). Lantas, kenapa croissant tidak disebut sebagai puff pastry saja ya? Tidak heran, croissant polos tanpa isian juga terasa lezat. Sementara itu, puff pastry terasa kurang manis sehingga harus ditambahan Sebelum menyimpannya di kulkas, kita perlu membungkus adonan dengan wrap plastik.

Croissant / Pastry (tidak perlu masuk keluar freezer buatnya) Kulit pastry yang berlapis-lapis dan renyah ini memang tidak mudah untuk dibuat tetapi juga bukan hal yang mustahil untuk bisa dihasilkan, yang dibutuhkan adalah kesabaran, ketekunan. pastry. Perlu memiliki sifat retensi gas yang baik untuk. membantu menjebak karbon dioksida yang dihasilkan oleh ragi. pada adonan Croissant menggunakan prinsip yang sama dengan Puff pastry hanya tidak menggunakan ragi. Bahan dasar adonan dan teknik pembuatan Danish dan Croissant. Kalian dapat menyiapkan Croissant / Pastry (tidak perlu masuk keluar freezer buatnya) menggunakan 7 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 300 gr tepung terigu.
  2. Kalian perlu 1 sdt garam halus.
  3. Kalian perlu 50 gr margarin.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Siapkan Air hangat.
  6. Siapkan Korsvet (bisa beli di toko bahan roti).
  7. Siapkan Air hangat.

Basic croissant recipe which yields buttery, tender, flaky pastries. Yes, you can make excellent croissants at home! The key to making these delicious, flaky, buttery, French pastries is in the dough, which is handled differently than regular leavened dough. Jangan lupa untuk SUBSCRIBE dan AKTIFKAN LONCENGNYA ya biar kalian tidak ketinggalan video-video terbaru saya.

Langkah langkah

  1. Ambil korsvet secukupnya (aq gak nimbang korsvetnya kemarin pas buat. Haha) bentuk pipih dan persegi simpan di kulkas, di feeezer ya.
  2. Campur tepung, garam, dan margarin dulu sampe tepung bisa bertekstur seperti pasir.
  3. Tambahkan telurnya campur hingga merata.
  4. Terakhir beri air hangat sedikit demi sedikit sampe adonan kalis.
  5. Bentuk bulat adonan kemudian pipihkan.
  6. Tengah adonan diberi korsvet yang telah membeku tadi kemudian lipat bentuk kotak. Jadi korsvetnya di tengah2 adonan ya..
  7. Pipihkan lagi, kemudian setelah pipih dan memanjang lipat lagi adonan caranya kira2 bagi 3 kemudian adonan kiri dilipat ke tengah, adonan kanan lipat juga ketengah. Kemudian pipihkan lagi berulang2 minimal 4 kali..
  8. Langkah terakhir pipihkan kemudian bentuk2 sesuai selera (bisa liat di youtube cara2nya). Bisa juga buat atasan zuppa soup. Kalau aq kemarin buat croissant dengan isian keju, dan campuran gula kayu manis..
  9. Setelah dibentuk2 sesuai selera, oven dengan suhu 170 celcius selama kurleb 30 menit. Selamat mencobanya.

Sekilas croissant terlihat biasa dan tidak menarik sama sekali, namun jangan salah mengenai rasanya. Kue pastry satu ini memiliki rasa yang begitu lezat dan khas, apalagi jika kue tersebut diberi isian empuk. Di negara asalnya sana, kue croissant biasanya digunakan sebagai menu sarapan pagi. So quickie, faux croissants with puff pastry? That one time I made croissants - it was practically a two day process.