Chicken Katsu.
Kalian dapat menyiapkan Chicken Katsu menggunakan 10 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Dada ayam fillet 500 gram.
- Siapkan Tepung terigu.
- Siapkan Tepung maizena.
- Siapkan Tepung roti/panir (bisa lebih).
- Kalian perlu Telur.
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Lada.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu ayam bubuk secukupnya (Royco).
Langkah langkah
- Siapkan ayam fillet dan bumbu halus. Lumuri ayam fillet dengan bumbu halus. Biarkan 15-20menit, agar menyerap..
- Siapkan 3 wadah. Wadah 1, berisi tepung terigu, tepung maizena, dan garam secukupnya. Beri air dingin hingga tercampur rata..
- Wadah 2, telur di kocok. Wadah 3, tepung roti/panir..
- Setelah 15 menit ayam di lumuri bumbu halus. Ratakan ayam ke wadah 1, lalu ke wadah 2, lalu ke wadah 3. (Harus berurutan dan satu persatu ayam dipindah). Masak ke minyak panas dengan api sedang..
- Paling cocok ditemani dengan Salad hokben. Cara membuatnya boleh dicek di postingan saya..