Chicken katsu ala mom raffa.
Kalian dapat memasak Chicken katsu ala mom raffa menggunakan 19 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Dada ayam fillet.
- Kalian perlu tepung panir.
- Kalian perlu Tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan telur.
- Kalian perlu Bawang putih.
- Siapkan bawang bombay.
- Siapkan wortel.
- Kalian perlu kentang.
- Siapkan buncis.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan ketumbar bubuk.
- Kalian perlu Saus sambal.
- Siapkan Saus tomat.
- Siapkan saus tiram.
- Siapkan garam.
- Siapkan Air.
- Kalian perlu penyedap rasa.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan margarin.
Langkah langkah
- Bagi 3 bagian dada ayam.. Lalu gepuk menggunakan ulegkan atau palu daging sampai tipis tp jangan ketipisan tkt sobek jdi gak bagus...
- Bumbu ini dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, lada, bubuk ketumbar, dan penyedap masukan kulkas dan diamkan 10 menit agar bumbu meresap.
- Celupkan adonan yg sudah di bumbu ini ke dalam tepung serbaguna yg sudah di beri air, lalu celupkan ke telur lalu baluri tepung panir remas remas agar menempel.
- Masukan frezzer min 10 menit agar tepung panir menempel sempurna...
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng chicken sampai golden brown.
- Buat sausnya.. Tumis bawang putih dan bawang bomba dengan margarine sampai harum lalu masukan saus sambal saus tomat saus tiram aduk sebentar masukan air secukupnya tambahkan penyedap dan garam secukupnya aduk sebentar lalu angkat..
- Rebus wortel dan buncis yg sudah di iris masukan garam sedikit jangan terlalu lama setelah itu tiriskan.
- Potong kentang bumbu ini garam lalu goreng hingga matang.
- Sajikan dipiring.. Siram dengan saus asam manisnya.. Sudah jadi...