Chicken Katsu.
Kalian dapat memasak Chicken Katsu menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg ayam fillet bagian dada.
- Kalian perlu 10 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk,tepung roti, telur dan Baluran tepung.
- Siapkan secukupnya Susu full cream cair.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Kalian perlu Salad Sayur :.
- Kalian perlu 1/2 buah wortel.
- Kalian perlu 1 genggam kol rajang halus (kol / kubis).
- Kalian perlu 1 SDM cuka.
- Kalian perlu 2 sdt gula.
- Kalian perlu 1 SDM air dingin.
- Kalian perlu 2 SDM mayones.
Petunjuk
- Ayam : cuci bersih ayam, bagi 2 ayam fillet lalu balurin bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan lada dan kaldu bubuk. Diamkan di kulkas.
- Buat tepung Baluran : 1. Tepung (me = tepung segitiga) beri kaldu. Telur campur susu (buat adonan basah) dan tepung roti, lakukan sampai ayam habis.angkat.
- Goreng hingga kecoklatan.angkat dan potong2 chicken katsuu.
- Buat Salad: 1. Potong halus wortel dan kol, kemudian rendam air matang semalaman. Paginya tiriskan hingga kering. Siapkan bahan sausnya.
- Masukkan gula,air, cuka dan mayones aduk rata lalu campurkan sayur yang tadi. Aduk rata. Sajikan dengan chicken katsu..