Ketupat Sayur Labusiam. Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep gudeg Jogja dan kacang panjang yang di masak pedas dengan bumbu khas Medan. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga.
Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Berikut resep sayur godog dari Sajian Sedap Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Kalian dapat menghidangkan Ketupat Sayur Labusiam menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Labusiam (iris sesuai selera).
- Kalian perlu Lengkuas.
- Siapkan Bawang merah (iris tipis).
- Kalian perlu Non dairy creamer.
- Kalian perlu Bawang putih (iris tipis).
- Kalian perlu Daun SalamCabe rawit utuh sesuai selera.
- Kalian perlu Garam, gula dan kaldu bubuk.
Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat, rendang, dan opor ayam. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Resep Membuat Ketupat Sayur Spesial Lebaran Mudah dan Sederhana.
Petunjuk
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam, tumis sebentar..
- Masukkan labusiam yang sudah dicuci dengan air garam, agar getahnya hilang. Tumis sebentar..
- Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan non dairy creamer secukupnya sebagai pengganti santan. Tunggu sampai mendidih..
- Setelah sayur matang, potong-potong ketupat (disini saya beli ketupat sudah jadi ðŸ¤), tata di piring lalu tuang sayur. Jangan lupa ditaburi bawang goreng dan bubuk kedelai agar lebih nikmat..
- Selamat mencoba....
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Resep Sayur labu siam plus tahu, tempe, telur puyuh pas buat sajian lebaran bersama ketupat / lontong. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel, sangat mudah dibuat, dan lezat. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.