Siomay Kubis Kuah Bakso.
Kalian dapat memasak Siomay Kubis Kuah Bakso menggunakan 20 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Isian.
- Kalian perlu 200 gr ayam giling.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Kalian perlu 6 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 buah wortel kecil, parut.
- Kalian perlu 2 Batang daun bawang, iris halus.
- Kalian perlu 1 sdt bawang putih bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Kalian perlu Bahan Pelengkap.
- Kalian perlu secukupnya Daun kol,.
- Siapkan secukupnya Bakso sapi.
- Siapkan Bahan Kuah Bakso.
- Siapkan 1 liter air.
- Kalian perlu 2 buah bawang putih, geprek halus.
- Siapkan 2 Batang daun bawang iris halus.
- Kalian perlu 1 sdt kaldu kuahbakso.
- Siapkan Secukupnya garam.
Petunjuk
- Campur seluruh bahan Isian, aduk rata. Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan..
- Siapakah daun kol, cuci bersih (kukus sebentar lebih baik). Lalu isi satu lembar daun kol dengan secukupnya adonan isian..
- Gulung dan lipat daun kol sampai isian tertutupi, lakukan hingga habis. Kemudian kukus hingga matang..
- Membuat kuah bakso : didihkan air, masukkan bawang putih dan bawang daun. Beri bumbu garam dan kaldu bubuk bakso. Masukkan bakso sapi. Masak hingga bakso sapi mengapung,. Jangan lupa koreksi rasanya..
- Sajikan siomay kubis dan, bakso, lalu siram kuah panas. Taburi dengan bawang goreng..