331. Tumis Kol Teri.
Kalian dapat menyiapkan 331. Tumis Kol Teri menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Secukupnya teri (mau teri apa aja bebas), rendam air.
- Kalian perlu 1/2 bonggol kol, iris halus, cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 1 buah cabe merah, iris (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah cabe hijau, iris (sesuai selera).
- Kalian perlu 5 buah cabe rawit, iris (sesuai selera).
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 1 buah tomat kecil (tambahan saya) potong-potong.
- Kalian perlu 1 batang daun bawang, iris.
- Kalian perlu 1 batang daun seledri, iris.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kalian perlu Secukupnya gula pasir.
- Kalian perlu 1/2 sdm baceman bawang putih (tambahan saya) ada di resep ke-288.
Petunjuk
- Siapkan ikan teri yang sudah direndam dengan air. Goreng teri dengan api kecil sampai garing. Sisihkan di pinggir kompor. Masukan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai wangi..
- Masukan semua cabe, tomat, baceman bawang, daun bawang, daun seledri dan kol. (Tidak perlu ditambahkan air karena kolnya mengandung air).
- Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga rata..
- Koreksi rasa. Matikan api..
- Siap disajikan..