Nasi rames ala bubu (3 in 1).
Kalian dapat memasak Nasi rames ala bubu (3 in 1) menggunakan 35 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Beras.
- Siapkan Air.
- Kalian perlu Bahan ayam goreng:.
- Siapkan kunyit ukuran jempol.
- Kalian perlu bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Kalian perlu ketumbar.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan garam.
- Kalian perlu bubuk kaldu jamur.
- Siapkan Air.
- Kalian perlu Minyak.
- Siapkan Bahan tempe goreng kering:.
- Siapkan papan tempe.
- Kalian perlu garam.
- Kalian perlu bawang putih.
- Kalian perlu Air.
- Kalian perlu Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan tumis bunga pepaya:.
- Kalian perlu honje.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Kalian perlu cabe merah.
- Kalian perlu cabe hijau.
- Kalian perlu terasi.
- Kalian perlu garam.
- Kalian perlu bubuk kaldu jamur.
- Kalian perlu gula pasir.
- Siapkan cengek /cabe rawit.
- Kalian perlu Bunga pepaya.
- Siapkan tomat.
- Kalian perlu Air untuk merebus bunga pepaya.
- Siapkan Daun selada.
- Siapkan Mentimun.
Langkah langkah
- Cuci beras,lalu masak dalam ricecooker..
- Cara membuat ayam goreng : blender atau uleg (duo bawang, kunyit, ketumbar,kemiri).lalu cuci bersih ayam,lalu masukkan ke dalam panci,lalu isi air dan beri bumbu yg sudah dihaluskan.lalu beri garam dan bubuk kaldu jamur. Diungkep sampai ayam matang.air ungkepannya menyurut. Sisihkan. Lalu siapkan wajan lain beri minyak untuk menggorenh,tunggu minyaknya panas lalu goreng ayam yg sudah diungkep (rebus bersama bumbu). Balikkan ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.angkat dan tiriskan..
- Cara membuat tempe goreng kering: tempe di iris2 lalu sisihkan. Ulek bawang putih hingga halus lalu beri air dan garam. Lalu rendam tempe dengan bumbu bawang putih. Sekitar 5 menit sudah direndam dengan bumbu. Tinggal digoreng. Siapkan wajan lalu isi minyak,tunggu minyak panas lalu goreng tempe hingga kering dan matang.angkat dan sisihkan..
- Cara memasak tumis bunga pepaya: cuci bersih bunga pepaya lalu rebus sebentar. Lalu sisihkan kedalam mangkuk. Lalu iris duo bawang,iris cabe merah dan cabe hijau,tomat belah menjadi 4, dan iris cengek,iris honje,lalu masukkan kedalam wadah mangkuk. Siapkan wajan lalu oseng bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bunga pepaya yg sudah direbus, aduk lalu masukkan Irisan honje,irisan cabe,cengek,tomat, beri air sedikit.lalu beri bumbu garam,gula,bubuk kaldu jamur dan terasi..
- Cicipi dan koreksi rasa jika ada yg kurang. Oseng sampai semua nya matang.lalu angkat dan sisihkan kedalam piring..
- Tata dalam piring : nasi,tempe goreng, tumis bunga pepaya, daun selada dan mentimun. Silahkan makan. 😊.