Nasi rames ala bubu (3 in 1).
Kalian dapat menghidangkan Nasi rames ala bubu (3 in 1) menggunakan 35 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Beras.
- Siapkan Air.
- Kalian perlu Bahan ayam goreng:.
- Siapkan kunyit ukuran jempol.
- Kalian perlu bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan kemiri.
- Kalian perlu garam.
- Kalian perlu bubuk kaldu jamur.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak.
- Kalian perlu Bahan tempe goreng kering:.
- Siapkan papan tempe.
- Siapkan garam.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Kalian perlu Bahan tumis bunga pepaya:.
- Siapkan honje.
- Kalian perlu bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Kalian perlu cabe merah.
- Siapkan cabe hijau.
- Kalian perlu terasi.
- Kalian perlu garam.
- Siapkan bubuk kaldu jamur.
- Siapkan gula pasir.
- Kalian perlu cengek /cabe rawit.
- Siapkan Bunga pepaya.
- Siapkan tomat.
- Siapkan Air untuk merebus bunga pepaya.
- Kalian perlu Daun selada.
- Kalian perlu Mentimun.
Petunjuk
- Cuci beras,lalu masak dalam ricecooker..
- Cara membuat ayam goreng : blender atau uleg (duo bawang, kunyit, ketumbar,kemiri).lalu cuci bersih ayam,lalu masukkan ke dalam panci,lalu isi air dan beri bumbu yg sudah dihaluskan.lalu beri garam dan bubuk kaldu jamur. Diungkep sampai ayam matang.air ungkepannya menyurut. Sisihkan. Lalu siapkan wajan lain beri minyak untuk menggorenh,tunggu minyaknya panas lalu goreng ayam yg sudah diungkep (rebus bersama bumbu). Balikkan ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.angkat dan tiriskan..
- Cara membuat tempe goreng kering: tempe di iris2 lalu sisihkan. Ulek bawang putih hingga halus lalu beri air dan garam. Lalu rendam tempe dengan bumbu bawang putih. Sekitar 5 menit sudah direndam dengan bumbu. Tinggal digoreng. Siapkan wajan lalu isi minyak,tunggu minyak panas lalu goreng tempe hingga kering dan matang.angkat dan sisihkan..
- Cara memasak tumis bunga pepaya: cuci bersih bunga pepaya lalu rebus sebentar. Lalu sisihkan kedalam mangkuk. Lalu iris duo bawang,iris cabe merah dan cabe hijau,tomat belah menjadi 4, dan iris cengek,iris honje,lalu masukkan kedalam wadah mangkuk. Siapkan wajan lalu oseng bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bunga pepaya yg sudah direbus, aduk lalu masukkan Irisan honje,irisan cabe,cengek,tomat, beri air sedikit.lalu beri bumbu garam,gula,bubuk kaldu jamur dan terasi..
- Cicipi dan koreksi rasa jika ada yg kurang. Oseng sampai semua nya matang.lalu angkat dan sisihkan kedalam piring..
- Tata dalam piring : nasi,tempe goreng, tumis bunga pepaya, daun selada dan mentimun. Silahkan makan. 😊.