Kol Gulung & Saus Tom Yum.
Kalian dapat menghidangkan Kol Gulung & Saus Tom Yum menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 5 lembar daun kol.
- Siapkan Bahan isian:.
- Kalian perlu 4 buah tahu.
- Siapkan 1/2 papan bihun.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Kalian perlu 1 buah telur.
- Siapkan Bahan halus:.
- Kalian perlu 5 buah bawang merah.
- Kalian perlu 3 buah bawang putih.
- Kalian perlu 1 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu Bahan kuah:.
- Siapkan 1 sdm Tom Yum paste.
- Siapkan 100 ml air.
Petunjuk
- Rebus daun kol hingga agak lunak (daunnya menjadi lentur dan agak transparan)..
- Lumatkan tahu dan tambahkan dengan bihun rebus yg dicacah, daun seledri, bumbu halus, telur, dan garam. Aduk merata..
- Ambil satu lembar daun kol lalu isi dan gulung. Lalu kukus lebih kurang 20 menit (hingga isian padat)..
- Rebus satu sendok pasta tomyam lalu tambahkan 100 ml air hingga mendidih..
- Setelah dingin potong kol gulung dan siap dihidangkan dengan saus tomyam..