228. Hekeng Pontianak | Lumpia Udang | 炸虾饺. Saya suka banget aroma bawang daun, jadi saya tambahkan ckp banyak irisan bawang daun kedlm adonan. 虾肉春卷 这种春卷可作为零食,也适于伴饭吃。. Selain sayur atau bihun, udang juga termasuk ke dalam topping lumpia yang cukup favorit. Rasa dari daging udangnya ini semakin enak, ketika dilapisi kulit lumpia.
Kalian dapat memasak 228. Hekeng Pontianak | Lumpia Udang | 炸虾饺 menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg udang, dicincang.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Kalian perlu 2 butir telur.
- Kalian perlu 1 batang daun bawang, diiris.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Kalian perlu 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt gohiong bubuk.
- Siapkan secukupnya Homemade kaldu.
- Kalian perlu 2 sdm gula aren.
- Kalian perlu 1 sdm garam.
- Kalian perlu kulit tahu secukupmya.
- Kalian perlu 300 ml minyak.
Petunjuk
- Masukkan udang cincang, merica, gohiong bubuk, kaldu, telur, minyak wijen, gula, garam, irisan daun bawang, tepung terigu dan tapioka. Aduk rata..
- Bungkus adonan udang dengan kulit tahu lalu dikukus selama 15 menit..
- Irisan lumpia udang / hekeng, lalu digoreng sampai coklat keemasan..
- Siap disajikan. Selamat menikmati..