Nugget Ubi Ungu.
Kalian dapat menyiapkan Nugget Ubi Ungu menggunakan 10 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu ubi ungu (berat setelah dikukus & dihaluskan).
- Siapkan tepung tapioka.
- Kalian perlu tepung terigu.
- Siapkan gula halus (boleh diganti gula pasir).
- Kalian perlu garam.
- Siapkan krimer kental manis/skm putih.
- Siapkan Bahan pencelup :.
- Kalian perlu Tepung terigu.
- Kalian perlu Air.
- Siapkan Tepung panir/tepung roti.
Petunjuk
- Kupas ubi, potong dadu dan cuci hingga bersih.
- Didihkan air, kemudian kukus ubi hingga lunak/empuk. Setelah lunak, angkat.
- Selagi masih panas haluskan ubi hingga benar2 halus.
- Campur dengan tepung terigu. Tepung tapioka, gula halus, krimer,garam.
- Uleni hingga tercampur rata, hingga kalis.
- Kemudian bentuk adonan sesuai selera.
- Campurkan tepung terigu dengan sedikit air untuk bahan pencelup. Masukkan adonan yg telah dibentuk kedalam bahan pencelup.
- Kemudian balurkan dengan tepung panir. Lakukan hingga semua habis.
- Masukkan kulkas -+ 20menit. Setelah itu digoreng dengan api kecil supaya matangnya merata. Goreng hingga kecoklatan. Dan nugget ubi ungu siap disajikan..
- Kalau ngga mau langsung dimakan, bisa dimasukkan ke kulkas dengan wadah tertutup lagi ya. Kalau mau makan tinggal digoreng deh..