Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Nugget Ayam.

Kalian dapat memasak Nugget Ayam menggunakan 15 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg dada ayam fillet.
Kalian perlu 7 siung bawang putih (baput).
Siapkan 5 siung bawang merah (bamer).
Siapkan 2 sdt merica.
Siapkan 2 sdt gula.
Kalian perlu 1,5 sdm garam.
Kalian perlu 1 sachet Royco ayam.
Kalian perlu 3 buah wortel ukuran sedang.
Siapkan 5 sdm tepung terigu.
Siapkan 2 sdm tepung tapioka/aci.
Siapkan 6 butir telur.
Kalian perlu 3 sendok blueband.
Kalian perlu Bahan Celupan:.
Kalian perlu 15 sdm terigu + air.
Kalian perlu 1/2 kg tepung panir.

Petunjuk

Ayam dicuci bersih lalu dipotong kecil-kecil, kemudian dimasukkan ke freezer agar sedikit membeku..
Bamer dan baput diparut/dipotong kecil-kecil. Sisihkan..
Ayam dikeluarkan dari freezer kemudian dibagi jadi 6 bagian..
1 bagian ayam tadi diblender bersama1 butir telur, bamer dan baput yang sudah diparut secukupnya. Tahap ini dilakukan sampai ayam, bamer dan baput habis. (Jadi langkah ini dilakukan sampai 6 kali. Tujuannya agar ngeblendernya gk kebanyakan).
Campuran ayam, baput, bamer tadi dimasukkan ke dalam baskom lalu ditambahkan parutan keju dan wortel, tepung terigu dan aci, garam, gula, merica, blueband, dan Royco. Kemudian diaduk hingga rata..
Klakat dipanaskan. Kalau pakai kukusan biasa, jangan lupa tutupnya dikasih kain agar tidak ada air yang menetes ke adonan nugget..
Loyang disiapkan dan diolesi dengan mentega agar adonan nugget nantinya mudah dilepas/tidak lengket..
Adonan dimasukkan ke dalam loyang dan dikukus sekitar 20-30 menit. Api sedang saja..
Setelah dingin, adonan nugget bisa mulai dikeluarkan dari loyang dan dipotong sesuai selera. Kalau saya, ketebalan nugget sekitar 1 cm..
Adonan nugget yang sudah dipotong dicelupkan ke dalam adonan terigu dan dibaluri dengan tepung panir. Tahap ini dilakukan sampai nugget habis..
Nugget langsung disusun di wadah untuk selanjutnya dimasukkan ke freezer agar tepung panir tidak menyebar ketika digoreng. Langsung digoreng juga boleh-boleh saja sih...
Nugget siap disajikan 💕.