Fish Nugget.
Kalian dapat memasak Fish Nugget menggunakan 10 bahan bahan dan 13 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 4-5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1-2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2-3 bagian ikan patin yg sudah di potong".
- Kalian perlu 1/2 gls air.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Kunir bubuk.
- Siapkan Penyedap (sy pakai royco).
- Siapkan Tepung panir.
Petunjuk
- Cuci bersih ikan patin.
- Rebus sampai matang, supaya mudah melepaskannya dr duri.
- Haluskan bumbu (bawang putih,garam,jahe).
- Campurkan ikan yg sudh dilumatkan dg bumbu.
- Tambahkan tepung terigu, tapioka & kunir bubuk serta penyedap lalu uleni terus.
- Beri air sedikit sedikit supaya tercampur dulu.
- Panaskan panci kukus, jangan lupa beri kain penutup.
- Masukan adonan dlm wadah/cetakan yg sudh diberi minyak & tepung supaya mudah melepasnya.
- Kukus kurleb 10-15 menit.
- Angkat & dinginkan lalu potong sesuai selera.
- Siapkan balutan (panir & terigu yg sudh di beri air).
- Celup" sampai habis potongan nuggetnya. Simpan dalam kulkas untuk merekatkan teksturnya.
- Siap untuk di goreng beberapa jam setelahnya.